Adab faz apreensão de alimentos estragados em VC. Foto: internet
A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), apreendeu 3.760 quilos de manteiga e creme de leite em Vitória da Conquista, após denúncia feita na Coordenadoria da Adab do município. Os produtos foram inutilizados no Aterro Sanitário Municipal e o estabelecimento interditado, tendo as instalações e equipamentos lacrados.
A operação aconteceu na última semana em um laticínio clandestino na zona urbana de Vitória da Conquista. Como o local estava fora da área de atuação da Adab, um juiz de direito da Vara Criminal foi acionado e, de posse do mandado de busca e apreensão os fiscais estaduais agropecuários realizaram a ação, que contou com o apoio de dois policiais militares, dois médicos veterinários e um auxiliar de fiscalização da Agência.
No local a equipe encontrou uma câmara fria com grande quantidade de cremes de leite envasados em sacos plásticos, sem nenhuma identificação de origem ou documentação fiscal e sanitária. Também havia um espaço anexo para o processamento do produto, contendo freezer, batedeira industrial de manteiga, desnatadeira e embalagens.
“O processamento da manteiga foi comprovado, pois no interior da batedeira havia grande quantidade do produto, além de sal e outros condimentos estocados para a elaboração, sendo caracterizada produção clandestina de manteiga”, explicou o coordenador regional da Adab, Jardel Xavier, ressaltando que o local além de não ter registro em nenhum órgão fiscalizador, estava totalmente fora dos requisitos e padrões industriais e sanitários preconizados pela legislação vigente, pondo em risco a saúde da população e dos consumidores.
- Fonte: Secom Bahia
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